Sep
25

За 2 порции:

700гр картофи
200гр филе пушена сьомга
100гр синьо сирене
мазнинка

Картофите се почистват, обелват, разрязват на половинки. Всяка половинка леко се издълбава и намазнява. Пушената сьомга и синьото сирене се намачкват с вилица и разпределят върху картофите: най-напред сьомгата, после сиренето. Картофите се пекат в добре намазнена тава с малко вода, колкото да се покрие дъното, на средна скара, 220°C до златисто. Сервират се топлички. Добавка от пресен копър би бил подходяща подправка.

Ястието чудесно пасва с бяло вино :-)

Trackback URL

Trackback Note

Add reply