Archive for the ‘*Усмивки*’ Category

Feb
28

Баба Марта бързала,
Мартенички вързала:
Морави, зелени,
Бели и червени :-)

Желая ведра, здрава, бяла и червена, усмихната, вкусна и спорна седмица :-)

Сърдечна благодарност за изпратените мартенички и чудесни пожелания!

Поздрави и прегръдки от нас :-D

Die Legende von Marteniza

Feb
14

За тестото:

За форма с диаметър 24см.

250гр брашно
150гр студено масло
100гр пудра захар
1 яйцe
ванилия
щипка сол
1-2с. л прясно мляко

Брашното се пресява, прави му се кладенче и в него: ванилията, захарта и щипката сол, мекото масло надробено на късчета. Яйцето и прясното мляко се разбъркват добре и прибавят. Бързичко се замесва тесто. Завива се в свежо фолио и за поне половин час се оставя в хладилника.
Тестото се разточва с дебелина 0,5см и от него се изрязва кръг, с който се покрива дъното на тортената форма (най-лесно става като се остави върху готварската хартия и заедно с нея изреже, пренесе и положи в тортената форма), надупчва се с вилица, стените се намазват с мазнинка или ‘облицоват’ с готварска хартия, покриват се с останалото тесто.
Аз ползвах четири малки форми-сърца.

За пълнежа:

2 яйца
250гр фина неовкусена извара
50мл заквасена сметана
50гр крема сирене
2с. л пудра захар
2-3с. л пшеничено нишесте
100гр ягодово пюре или десертен сос

Заливка:

100гр десертен сос от ягоди

Разбиват се на пяна яйцата, добавя се creme fraiche 100гр или 50мл заквасена сметана + 50гр крема сирене, подсладени с пудрата захар и разбъркани до хомогенност с ягодовото пюре (десертен сос от ягоди). Разбъркват се с постепенно прибавяне на нишесте.
Изсипва се внимателно сместа във формата/формите ‘облицовани’ с тесто и се пекат в предварително загрята на 170°С фурна, средна скара, вентилатор.

Сервират се леко охладени, заляти с десертен ягодов сос.

Една особено подходяща рецепта за деня на Св.Валентин, но и за Сирни Заговезни.
Празник е. Един особен ден, в който да направим равносметка на чувствата и отношението си към околните, да обмислим взаимоотношенията си с близките и да се опитаме да простим. И да поискаме прошка. За всяка волно или неволно изказана нараняваща дума, за необмислено действие, за моментно избухване.. за всичко онова, с което волно или неволно сме създали условие за дискомфорт, обида, проявили сме неразбиране, показали сме раздразнение, неодобрение, оскърбили сме..
Нека да притворим очи и се взрем в самите себе си, да надникнем в сърцата си и най-напред да изтръгнем оттам собствените си огорчение, болка и гняв! Да простим на ближния и да помолим на свой ред за прошка!

Прощавам и моля за прошка, усмихвам се и пожелавам един уютен, силно емоционален, душевно пречистващ и вкусен празничен ден!

Dez
31

Драги посетители на блога, мили виртуални и съвсем реални приятели!

От все сърце ви пожелавам вкусно, уютно и весело изпращане на Старата и щастливо посрещане на Новата 2010 година!
Нека тя бъде изпълнена с много любов, късмет и успехи, сбъднати желания и прекрасни емоции!

Бъдете здрави и усмихнати :-)

Сърдечна благодарност за красивата картичка, Ирина! Нека чудесните благопожелания в нея бъдат и мои най-искрени пожелания към теб и близките ти! Прегръщам те!

Прегръдка и за теб, мила Еми, поздрави най-сърдечни от нас за вас!

Марианка :-) )) За много години, мила приятелко!
Наздраве!

пп. И една позакъсняла, но с много топлота, симпатия и сърдечност картичка, която няма начин да не 2kmedicalbilling.net добавя тук:

Сърдечна благодарност, мила Весе! Прегръдки и :-) ))

Dez
25

???? ???, ????? ???
?????? ??? ??? ????
????? ?????? ??? ???? ??? ???,
??? ??????? ??? ???? ????.
? ?????? ??????, ? ?????? ??????.

???? ???, ????? ???
???? ????? ???-??????
?? ????????? ????? ?????
???? ????? ?? ???? ??????,
?? ??????? ?? ????, ?? ??????? ?? ????

???? ???, ????? ???
??? ??? ? ??? ???
????? ?????? ????? ?? ????.
??? ??????? ???????? ?? ???
?? ?????????? ???, ?? ?????????? ???.

???? ????? ?? ??????? ??? ?? ???? ???????, ??? ? ?????????????, ?????? ? ???????, ????? ? ???????? ???????!
????? ?????????? ?? ?????, ???? ?????? ? ????????? ????????, ?????? ??????, ???????, ????????.. ??????????? ? ??????? ?? ????? ???? ???!

?? ?? ?????????? ?? ??????? ? ????????? ??????? ??? Nina, Iden, Cami, Jacob, Monika, Merisi, Bulgariana, Marija, EmoSerpica, Laura, QIS, Ondine, Plamena, ????????, Galina Nikolova, ???? ???????, ????, Angie, ????.. ? ??????, ???????? ??????? ? ???????? ????? ??, ????????? ???????? ? ??????? ? ????? ????? ?????? :-)

?????? ?? ?????????? ?? ??????????? ???? ?? ????.. ? ??? ???????? ?????.. ?? ? ????????! – ?? ??????? ??? ???????? ? ???????? ?? 2010 :-)

?????? ? ??????? ??????? ????????!

Ich wünsche Euch ein schönes, frohes Weihnachtsfest, erholsame Feiertage, Gesundheit, Liebe und viel Glück!

Silent night, holy night
All is calm, all is bright
Round yon Virgin Mother and Child
Holy Infant so tender and mild
Sleep in heavenly peace
Sleep in heavenly peace

Silent night, holy night!
Shepherds quake at the sight
Glories stream from heaven afar
Heavenly hosts sing Alleluia!
Christ, the Saviour is born
Christ, the Saviour is born

Silent night, holy night
Son of God, love’s pure light
Radiant beams from Thy holy face
With the dawn of redeeming grace
Jesus, Lord, at Thy birth
Jesus, Lord, at Thy birth

I wish you very happy christmas days, some comfortable holidays and a new year with all the best health!

And my favourite cover of Stille Nacht :-)

Dez
14

Ще се възползвам още веднъж от прекрасната идея на Люба, за да създам още една Коледна картичка, с която

от все сърце да благодаря на Диани за чудесната и съвсем реална изненада, донесена от пощальона

Благодаря ти, мила Диани! :-)
Приятелският ти жест ме трогна!
Картичката поставих на видно място, а чувалчето на сладкия дядо Коледа веднага напълних с ароматни мандаринки.. :-D

и да поздравя

Дани, Йоана, Танита, Ани, Илианка, Мира, Люба, Миленка, Илиян, Марианка, Блага, Добриман, Нуша, Владо, Ирони, Лили..

а също и Милена, Надя и Кеми – съжалявам за прекъсване на контакта.. от ваша, а и от моя страна.

Желая на всички добро здраве, много любов, топлота, весело настроение и успешна Коледна подготовка!

Сърдечни поздрави и :-)

Dez
04

Това е една чудесна идея започната от Люба :-)
С удоволствие сътворих с ‘подръчни средства’ една виртуална Коледна картичка за всички вас, читатели на блога!
За повече веселие, празничност и топлина, за добро настроение, срещи с роднини и приятели, за повече усмивки, през целия декември особено привлекателни си остават коледните базари във Виена. Устройват се на всички популярни и подходящи за целта площади. Безспорно най-интересен и посещаван е Сhristkindlmarkt Rathaus Wien (в плана, кликвайки на обозначените камери, може да се проследи ситуацията из базара в настоящия момент) – пред кметството:

И малка виртуална разходка из Коледно-украсена Виена.

Сърдечни поздрави и пожелания за здраве и много настроение в предпразничната подготовка :-)

И дано не забравя някого.. мили приятели:

Йоли, Мими, Нанита, Диани, Лати, Краси, Зори, Вики, Габи, Гери, Ирина, Таня, Мария, Софи, Тони, Ивейн, Ваня, Даниела, Светлана, Ванче, Теменужка, Петя, Дария, Рос, Деси, Теди, Блага, Драго..

пожелавам си и аз картичка :-D

Знам, че Злато, Аквичка и Лили са готови с картички преди мен ;-)